Fröknäckebröd

publicerat i Mat, recpept
Idag har jag fyllt på skafferiet med fröknäckebröd. Fast det står kvar på eftertorkning i ugnen. 
Det är enkelt att göra och gott. Jag och Edvin gillar det, men inte Alvin eller Andreas. Fast Andreas äter aldrig knäckebröd.
 
 
 
1 dl dinkelmjöl fullkorn
1 dl siktat dinkelmjöl
1 dl solroskärnor
1/2 dl hela linfrön
1/2 dl sesamfrön
1 tsk salt (jag tar mindre, tyckte det blev för salt)
1/2 dl rapsolja
2 1/2 dl kokat vatten
 
Sätt ugnen på 150 grader, inte varmluft utan över och under värme. Fick inte till det med varmluften nämligen.
Blanda alla torra ingredienser och tillsätt oljan.
Värm vattnet och tillsätt det, rör ihop allt.
Bred sedan ut smeten på bakplåtspapper på en plåt ca 30x40cm. 
Degen blir klibbig och degen ska bres ut över hela plåten. 
 
Sätt sedan in plåten i ugnen och efter ca 5 min tas den ut för att skåra bitar i den storlek du vill. Sedan ska brödet gräddas i ca 55-60 min beroende på ugn och jag eftertorkar det någon timme när ugnen stängts av. Brödet ska vara torra och gyllenbruna. 
 
 

Kommentarer :

1:a kommentar, skriven , av Millah:

Hej :) Har tävlingar i bloggen, var jätte gärna med!

Överraskningspaket: http://millahoman.blogg.se/2013/january/vinn-overraskningspaket.html

Mössa: http://millahoman.blogg.se/2013/january/vinn-mossa.html

Pinopaket: http://millahoman.blogg.se/2013/january/vinn-pinopaket.html

Namnnappar: http://millahoman.blogg.se/2013/january/vinn-namnappar.html

Blombud till alla hjärtans dag: http://millahoman.blogg.se/2013/january/vinn-blombud-till-alla-dag.html

Valfri Tavla: http://millahoman.blogg.se/2013/january/vinn-valfri-tavla.html

Valfri fylla i bok: http://millahoman.blogg.se/2013/january/vinn-valfri-fylla-i-bok.html

ha det bra! kram // Millah

Kommentera inlägget här :